Тушка ЦБ 1 сорта (лоток)

ГОСТ 31962-2013
Охлажденная и замороженная на лотке.
Возраст ЦБ 40 дней.

Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка: 6,5; 7,5 и 8 кг.
Сроки годности:

охлажденная: при t от -2°С до +2°С не более 7 суток;

замороженная: при t не выше -18°С не более 12 месяцев.